Anche questo 2018 é stato inaugurato con la presentazione delle novitá dell’anno all’immancabile SIGEP RIMINI. Noi eravamo ovviamente presenti e abbiamo lavorato senza sosta per coccolare i nostri clienti, conoscerne di nuovi e presentare a tutti le nostre proposte per la stagione in arrivo.

Ecco per voi alcune delle novitá presentate, per chi non ha avuto la fortuna di vivere direttamente l’evento.

Vi presentiamo Il Pistacchio

Prima fra tutte, la presentazione del nostro superlativo (non vogliamo essere modesti) Pistacchio Gourmet.

Stiamo esagerando? Se lo pensate é perché, probabilmente, non lo avete assaggiato.

Il nostro Ice-Cream Master Chef Mario Coppini si é superato realizzando il primo Pistacchio Aromatizzato, una delizia per il palato dalle mille sfumature. Pistacchi pregiati selezionati e tostati con attenzione, poi aromatizzati con note di salvia e rosmarino. Un piacere equilibrato e intenso che persiste al palato e diviene piú interessante ad ogni assaggio. Provare per credere.

La Rivoluzione Gentile del Gelato

Siamo lieti di presentare ufficialmente al pubblico la Rivoluzione del Gelato, le Basi a Freddo Vayra 1905.

Si tratta di ricette bilanciate e studiate con attenzione per la realizzazione di un gelato ottimo che prevede l’utilizzo del solo mantecatore. In questo modo si abbattono tempi e costi di realizzazione, manutenzione e si realizza un margine di guadagno molto piú ampio. Le nostre gelaterie e quelle di molti dei nostri clienti adottano questa soluzione da anni con grande soddisfazione anche degli utenti finali, i “clienti degustatori”. Per approfondire l’argomento proseguite la vostra lettura qui.

Sciroppi Vayra 1905

I nostri sciroppi non sono una novitá ma vale comunque la pena parlare della loro ricetta, immutata nel tempo, che prevede l’utilizzo di soli estratti naturali. Diciamo no a conservanti e a coloranti artificiali, come vuole la tradizione Vayra. Un prodotto di qualitá, ottimo e versatile. Perfetto per l’utilizzo in granite e bevande rinfrescanti o l’applicazione nella realizzazione di deliziosi cocktail aromatizzati.