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Tag: gelato
31 Gen
2018

Bianca come la Nocciola

  • 31 Gennaio 2018
  • adminaspirine

Avete letto bene. Il 2018 porta nelle vostre gelaterie anche questa dolce sorpresa. La Nocciola Bianca Vayra 1905 é una pasta speciale realizzata con nocciole selezionate, appena asciugate e lavorate ancora crude. Questo tipo di procedimento consente di ottenere una pasta delicata e persistente nel gusto, in grado di rendere tutte le sfumature aromatiche di..

26 Ott
2017
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Le giovani leve del Gelato

  • 26 Ottobre 2017
  • adminaspirine

Si sta svolgendo in questi giorni in vari istituti alberghieri della penisola un evento che mira a fare emergere i giovani talenti legati alla gelateria e pasticceria. Il Concorso Nazionale di Gelateria dedicato a Carlo Pozzi e riservato ai Centri di Formazione Professionale Alimentare e Istituti Alberghieri è iniziato il 24 ottobre e la finale..