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Per lo sviluppo della tua Attività

Cresci con Vayra

La nostra Esperienza a tua disposizione

I nostri Servizi

Valutazione

Vayra offre tutto il sostegno necessario per la valutazione dell'apertura di un locale. Dall'analisi demografica alla scelta della giusta location.

Realizzazione

Che sia una nuova gestione o meno Vayra ti assiste nella creazione del tuo laboratorio, nella creazione della zona vendita e nell'acquisto di arredi e attrezzature.

Manutenzione

Dalla formazione del personale ai corsi di aggiornamento, supportiamo ogni punto vendita per assicurare una qualità costante nel tempo e che punti alla crescita.

Un'attività di Successo

Vuoi aprire una gelateria?

Noi di Vayra 1905 non offriamo un modello di franchising classico, finanziando l’apertura di un locale con la nostra identità. Ci proponiamo, invece, come Tessitori di una rete di negozi di ‘Alta Qualità’ dove il proprietario dell’attività resta tale e può godere del successo e dei guadagni del suo business.

La nostra ambizione è quella di voler dare nuova eco alla tradizione Italiana attraverso la realizzazione di vero gelato artigianale fresco, ogni giorno. Attraverso semplici ricette e rivoluzionarie procedure di produzione da noi elaborate vi sarà possibile ottenere i giusti guadagni a fronte delle spese sostenute.

Quello che Vayra 1905 promette è la condivisione di un’esperienza di successo, la Nostra. Mettiamo a disposizione le basi per produrre un Gelato che rispetti la tradizione gelatiera italiana, selezionando le migliori materie prime, così da poter proporre pacchetti completi a prezzi straordinari. 

Il nostro fine, come il vostro, è la realizzazione di un business che sia di successo fin dal principio.

Sono 41mila le imprese attive in Italia che includono la vendita di Gelato per un fatturato complessivo di 4,6 miliardi di Euro

  • 29% Attività che offrono esclusivamente Gelato
  • 71% Attività che includono la vendita di Gelato

I nostri Servizi - 100% Senza Compromessi

Individuazione del Punto Vendita
  • Accurata analisi socio-economico-demografica del territorio indicato dal cliente
  • Presenza di altri possibili concorrenti e loro caratteristiche
  • Scelta dell’immobile e analisi dell’incidenza dei costi di locazione
Progettazione del Punto Vendita
  • Ristrutturazione edilizia dell’immobile prescelto
  • Realizzazione di un laboratorio di produzione a norma di legge
  • Realizzazione della zona vendita delle giuste dimensione al fine di massimizzare la funzionalità e la fruibilità da parte degli operatori e dei clienti
  • Studio, insieme al cliente, dell’immagine che dovrà dare la gelateria attraverso la scelta di colori, materiali e finiture
Acquisto Arredi e Attrezzature
  • Analisi dei bisogni del punto vendita e scelta, insieme al cliente, di quali attrezzature avvalersi ragionando sull’opportunità di utilizzare macchinari nuovi o usati abbattendo così in maniera significativa i costi iniziali
Corsi di Formazione
  • Formazione di principianti presso la sede della nuova attività e affiancamento nei primi mesi di apertura
  • Formazione avanzata per gelatieri già in attività per migliorare la gestione del punto vendita e aumentare marginalità e guadagni
  • Formazione sugli aspetti relativi al ‘Visual Merchandising’, ovvero l’arte di esporre il vostro gelato e gli altri prodotti dell’attività affinché i clienti ne siano attratti
Analisi e Scelta delle Materie
  • Analisi dei prezzi del mercato per ogni singolo prodotto (basi, paste anidre, cioccolato, zucchero, latte, panna,coni, coppette, cucchiaini, ecc.)
  • Scelta delle materie prime con il fine di personalizzare le ricette legandole alle realtà territoriali delle attività
  • Realizzazione di vere e proprie ‘basi personalizzate’ per ricreare il vostro gelato spendendo molto meno di quanto facciate ora con prodotti industriali

Per essere contattati riguardo i nostri servizi e avere maggiori informazioni su come Vayra può aiutare la tua attività contattaci presso la nostra sede oppure compila il form allegato nella nostra pagina.

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Le nostre newsletter hanno scadenza mensile e sono un riassunto di quanto di interessante accade nel mondo della gelateria, dai trend di settore alle novità di mercato. Non perdete inoltre le nostre ricette, i nostri corsi e tutte le novità Vayra.